使用违法盐滷 宜县加强稽查臭豆腐

发布时间:2019-10-13 编辑: 查看次数:160

使用违法盐滷 宜县加强稽查臭豆腐 卫生局近日针对本县米、麵、豆製品业者进行专案稽查,查获1家豆製品製造业者于製程中违法使用仅供泡澡泡脚用之「海水浓缩矿物质液」作为凝固剂,问题产品共计24公斤,已完成下架回收及销毁作业,并针对违规业者进行处办。另未依规定正确使用食品添加物,依据食品安全卫生管理法第十八条规定,可依同法第四十七条规定最高可处新台币300万元罚锾。按食品安全卫生管理法第十五条第一项及第十六条规定:「食品或食品添加物有下列情形者,不得製造、加工、调配、包装、运送、贮存、输入、输出、作为赠品或公开陈列:从未于国内供作饮食且未经证明无害人体健康者、添加未经中央主管机关许可之添加物、有毒者、易生不良化学作用者、足以危害健康者、其他经风险评估有危害健康者」,违反者依同法第四十四条规定最高可处新台币二亿元罚锾,及第四十九条规定处七年以下有期徒刑,得併科新台币八千万元以下罚金。

卫生局呼吁食品製造业者,应确实选用「正面表列」之食品添加物并符合「食品添加物使用範围及限量暨规格标準」规定,食品製造业应秉持职业道德,确实遵循食品良好卫生规範準则,以提供消费者安全合法之产品,切勿以身试法。若有任何食品卫生问题,欢迎洽询该局食品药物管理科,专线电话03-9332779。

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